Análisis sobre alimentación baja en carbohidratos, ayuno intermitente, entrenamiento de fuerza, sueño, estrés y recuperación. Sin dietas de dos semanas ni promesas para el verano: solo lo que puedes mantener durante años. Cada artículo está firmado por su autor y revisado antes de su publicación.
La gota no la provocan la carne, sino la fructosa, el alcohol y la insulina. El método reduce el ácido úrico a largo plazo, pero puede aumentarlo durante las primeras semanas. Cómo empezar de forma segura.
Los músculos disminuyen, el estrógeno cae, el peso aumenta, el cartílago se recupera más despacio y las articulaciones responden. Qué se debe a la edad y qué se puede controlar.
El azúcar y la harina mantienen una inflamación silenciosa en el cuerpo y «entrelazan» el colágeno del cartílago. Cómo medirla con la proteína C reactiva y qué cambia después de un mes sin azúcar.
Cada kilogramo de más equivale a cuatro veces tu peso corporal sobre la rodilla al caminar y a siete veces al subir o bajar escaleras. Por qué los primeros kilos alivian antes de que lo hagan las básculas y cómo adelgazar sin destrozarte las rodillas.
Durante una pausa sin comida, el intestino activa la «limpieza», que no se pone en marcha con los tentempiés. Por qué la hinchazón y el SII se calman durante el ayuno, cómo terminar la pausa y qué ocurre con la vesícula biliar.
Las bacterias comen lo que tú comes. Sin azúcar ni harina, la composición cambia en un mes: menos gases y antojos de dulce, más ácido butírico. Qué ocurre y cómo ayudar.
Las dos intolerancias más frecuentes. La lactosa y la caseína son problemas distintos; el gluten desaparece por sí solo con este método. Un protocolo de eliminación y reintroducción que da una respuesta honesta sin análisis.
Las culturas vivas de una cucharada de chucrut son más numerosas que las de una cápsula de probióticos y cuestan diez veces menos. Qué se considera vivo, cuánto tomar, cómo introducirlo y cómo prepararlo en casa.
Después de los 45, al tomar omeprazol y con gastritis, hay poco ácido y la carne se digiere con dificultad. Signos, herramientas sencillas — limón, amargos, masticar — y hablar con el médico sobre el omeprazol.
El síndrome del intestino irritable se alimenta de carbohidratos fermentables — azúcar, harina, cebolla, manzanas, edulcorantes. El método elimina la mayoría. Qué queda y qué hacer con ello.
Una vesícula biliar desacostumbrada a las grasas por una dieta baja en grasa no puede adaptarse a un aumento brusco. Pesadez, amargor, náuseas — y qué hacer al respecto. Cálculos, vesícula extirpada y el método.
Para la mayoría, la acidez desaparece en 2-3 semanas con el método. En algunas personas empeora durante los primeros días por el café en ayunas y la grasa sin comida. Qué hacer en ambos casos y cuándo acudir al médico.
