Análisis sobre alimentación baja en carbohidratos, ayuno intermitente, entrenamiento de fuerza, sueño, estrés y recuperación. Sin dietas de dos semanas ni promesas para el verano: solo lo que puedes mantener durante años. Cada artículo está firmado por su autor y revisado antes de su publicación.
La báscula no se mueve durante un mes, pero tus vaqueros te quedan más flojos. Así es como se ve el mejor resultado posible. A quién está al alcance la recomposición, las cuatro condiciones y cómo verla.
La piel es un órgano que pesa 3-4 kg y sabe contraerse, pero lentamente. La velocidad de la pérdida de peso, la edad, el volumen perdido, el entrenamiento de fuerza y las proteínas importan más que cualquier crema.
Cuatro semanas sin cambios en el peso ni en la cintura: es un estancamiento. En 9 de cada 10 casos, la causa son los picoteos, las porciones, el sueño, la sal, un entrenamiento habitual o el estrés. No las calorías.
El cuerpo es agua en un 60%, y esta va y viene cada día. Los primeros kilos con el método, «más dos después de la tarta», la hinchazón antes de la menstruación: todo esto es agua, no grasa.
Un kilogramo de músculo gasta el triple que la grasa en reposo y absorbe glucosa sin insulina. Por qué el «metabolismo se ha ralentizado» significa que se ha perdido músculo y cómo recuperarlo a cualquier edad.
IMC 22, brazos delgados, abdomen blando, 35% de grasa corporal y nada de fuerza. De dónde viene, por qué las dietas lo empeoran y qué es lo único que lo cambia.
La grasa alrededor de los órganos libera hormonas y sustancias inflamatorias, interfiere con la insulina y está relacionada con la diabetes, las enfermedades cardíacas y la demencia. Cómo saber si la tienes y por qué desaparece primero.
Mediciones iniciales, pésate una vez a la semana en la misma fase del ciclo, mídete con una cinta cada dos semanas y hazte fotos una vez al mes. Una tabla que muestra la grasa, no el agua.
Divide la cintura entre la altura. Menos de 0,5 — no hay grasa visceral; más — sí la hay. Por qué este indicador predice mejor la diabetes y las enfermedades cardíacas que el índice de masa corporal y cómo medirlo.
Las básculas inteligentes pueden equivocarse en un 5%, el resultado del plicómetro depende de quién lo use y la DEXA cuesta dinero. Qué elegir, cómo medir en las mismas condiciones y por qué la tendencia es más importante que la cifra.
La sal, los carbohidratos, el ciclo, la falta de sueño, el entrenamiento, el intestino y la hora del día: siete cosas que mueven tu peso dos kilogramos y no tienen nada que ver con la grasa.
Recompensarse con comida por una semana sin comida es una trampa. Funciona una cadena: una cruz en el calendario por cada día y una sola regla: no saltarse dos días seguidos. Por qué esto sostiene mejor que la fuerza de voluntad.
