Körper & Wohlbefinden
Schlaf mit LCHF: Einschlafen und Schlaftiefe
Warum sich das Einschlafen verändert, was eine späte Mahlzeit damit zu tun hat und was du tun kannst, wenn sich dein Schlaf verschlechtert.
Journal
Ernährung, Training und Gesundheit — ohne aufzugeben
Ausführliche Beiträge zu kohlenhydratarmer Ernährung, Intervallfasten, Krafttraining, Schlaf, Stress und Regeneration. Keine Zwei-Wochen-Diäten und keine Versprechen für den Sommer – nur das, was du über Jahre beibehalten kannst. Jeder Beitrag ist mit dem Namen des Autors versehen und wird vor der Veröffentlichung geprüft.
Kategorien
Lebensmittel und Einkäufe
Fetter Fisch: Lachs, Makrele, Hering
Mehrmals pro Woche: warum er wichtig ist, welchen Fisch man kaufen sollte, wodurch man ihn aus der Dose ersetzen kann und was man beim Preis tun kann.
Körper & Wohlbefinden
Wie man das Verlangen nach Süßem verringert
Das Verlangen wird durch Eiweiß, einen stabilen Blutzucker und Schlaf geringer — nicht durch Willenskraft. Womit du mit der Überprüfung beginnen solltest.
Grundlagen der kohlenhydratarmen Ernährung
Wie viele Kohlenhydrate darf man bei LCHF pro Tag essen?
Die Grenze liegt bei 50–70 g pro Tag: Was hineinpasst, wo sich versteckter Zucker verbirgt und warum du nur kurze Zeit zählen musst.
Lebensmittel und Einkäufe
Avocado jeden Tag: warum und wie viel
Eine halbe Frucht am Tag: Kalium, Fette und Volumen. Wie man eine reife Frucht auswählt und was man tun kann, wenn man den Geschmack nicht mag.
Lebensmittel und Einkäufe
Wie man Zutatenlisten liest und versteckten Zucker findet
Zwölf Bezeichnungen für Zucker in der Zutatenliste, die Regel zur Reihenfolge der Zutaten und Produkte, in denen man ihn nicht erwartet.
Lebensmittel und Einkäufe
Superfoods: sieben Lebensmittel für jeden Tag
Eine kurze Auswahl, die man ständig im Kühlschrank haben sollte, und wofür jedes davon gebraucht wird.
Lebensmittel und Einkäufe
Wocheneinkauf: Liste und Budget
Eine fertige Liste für die Woche, die Reihenfolge beim Rundgang durch den Laden und Möglichkeiten, ohne Einbußen beim Wesentlichen zu sparen.
Lebensmittel und Einkäufe
Weiße Liste der Lebensmittel für LCHF
Was wir immer nehmen, was wir begrenzen und was wir überhaupt nicht nehmen – als Liste mit Mengenorientierung.
Grundlagen der kohlenhydratarmen Ernährung
Fette 70-80% der Ernährung: Woher sie kommen
Welche Fette die Grundlage der Ernährung bilden, wie viele Gramm das sind und warum man Fett nicht mit Löffeln Öl „auffüllen“ sollte.
Grundlagen der kohlenhydratarmen Ernährung
Protein bei einer kohlenhydratarmen Ernährung: wie viel und welche Art
1,2-2 g pro Kilogramm Körpergewicht sind reines Protein pro Tag, nicht das Gewicht des Fleisches auf dem Teller. Rechnen wir es an einem Beispiel durch.
Grundlagen der kohlenhydratarmen Ernährung
LCHF und Keto: Was ist der praktische Unterschied?
Eine moderate kohlenhydratarme Ernährung und eine strenge Keto-Ernährung sind unterschiedliche Ansätze. Worin unterscheiden sie sich und warum sollte man sie nicht verwechseln?