Rückschläge passieren nicht im Alltag, sondern bei Ausnahmen: Geburtstag, Urlaub, ein Festessen bei den Eltern. Vorbereitung funktioniert, nicht Willenskraft vor Ort: ein „Wenn-dann“-Plan für einen bestimmten Tag, eine Stütze – Frühstück nach der Methode –, die an jedem Tag bleibt, Essen zum Mitnehmen, wenn du weißt, dass es keine Auswahl geben wird, und eine vorherige Entscheidung darüber, „was ich vom Festessen esse“ – ein Gericht, bewusst. Urlaub ist nicht das „Ende der Methode“, sondern ein anderes Umfeld: Eiweiß und Gemüse gibt es in jedem Land, Zucker und Brot sind eine Wahl. Die Rückkehr danach erfolgt ohne Waage und mit einer Stütze. Mehr dazu – auswärts essen, Fasten im Urlaub und auf Reisen.