Fasten-Schemata
Intervallfasten beginnen: von 12/12 zu 16/8 in drei Wochen
Schrittweise Einführung ins Intervallfasten: drei Wochen, eine Stunde pro Schritt, ohne Hunger und Rückfälle.
Journal
Ernährung, Training und Gesundheit — ohne aufzugeben
Ausführliche Beiträge zu kohlenhydratarmer Ernährung, Intervallfasten, Krafttraining, Schlaf, Stress und Regeneration. Keine Zwei-Wochen-Diäten und keine Versprechen für den Sommer – nur das, was du über Jahre beibehalten kannst. Jeder Beitrag ist mit dem Namen des Autors versehen und wird vor der Veröffentlichung geprüft.
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Prinzipien der Methode
Tellerregel: zur Hälfte Gemüse, zu einem Viertel Eiweiß, zu einem Viertel Fette
Die einzige Berechnung in der Methode: wie man jeden Teller ohne Waage und Taschenrechner zusammenstellt, woraus die einzelnen Teile bestehen und wo die häufigsten Fehler gemacht werden.
Grundlagen der kohlenhydratarmen Ernährung
Kohlenhydratarme Ernährung: Wo anfangen
Was du aus deinem Alltag streichen solltest, wie viele Kohlenhydrate übrig bleiben, womit du deinen Teller füllst und was du in den ersten Tagen tun solltest.
Körper & Wohlbefinden
Energie und „Brain Fog“: Was sich verändert
Warum das Tief nach dem Mittagessen verschwindet, warum die ersten Tage schwierig sein können und was nicht versprochen werden kann.
Lebensmittel und Einkäufe
Leinsamen und Chiasamen: zwei bis drei Löffel am Tag
Wofür sie gut sind, worin sie sich unterscheiden und warum man sie nicht ohne Wasser essen sollte.
Lebensmittel und Einkäufe
Gemüse, das über der Erde wächst
Eine einfache Regel zur Einteilung: über der Erde – nehmen wir es, unter der Erde – nicht. Außer Zwiebeln und Knoblauch.