Eisen und Müdigkeit: Warum der Hämoglobinwert normal ist, aber die Kraft fehlt

Mit jeder Menstruation gehen 15-30 mg Eisen verloren, bei starker Blutung doppelt so viel. Aus der Nahrung werden 10-15% des Eisens aus Fleisch und 2-5% aus pflanzlichen Lebensmitteln aufgenommen. Wenn wenig rotes Fleisch auf dem Teller liegt und die Menstruation stark ist, summiert sich das Defizit über Jahre. Kommen Schwangerschaft und Stillzeit hinzu, in denen Eisen zum Kind gelangt, wird klar, warum Eisenmangel bei Frauen eher die Regel als die Ausnahme ist. Starke Menstruationsblutungen können selbst ein Anzeichen für Hypothyreose sein – bei Verdacht solltest du auch das überprüfen lassen.

Müdigkeit, die nicht mit Schlafmangel zusammenhängt. Atemnot bei Belastungen, die früher leicht fielen. Haarausfall, brüchige Nägel, Risse in den Mundwinkeln. Eiskalte Hände und Füße. Restless-Legs-Syndrom in der Nacht. Verlangen nach Eis, Kreide oder rohem Getreide. Blässe, Schwindel beim Aufstehen. Das Training läuft nicht gut, und die Erholung dauert lange. Fasten wird schlecht vertragen, und du hast ständig Appetit. Wenn zwei oder drei dieser Symptome auftreten, ist eine Ferritinbestimmung unerlässlich.

Eine kohlenhydratarme Ernährung gehört zu den besten für die Eisenversorgung: Fleisch, Leber und Meeresfrüchte bilden ihre Grundlage. Rinderleber einmal pro Woche — 6-9 mg pro 100 g, die beste Quelle. Rotes Fleisch 3-4 Mal pro Woche. Schalentiere, Muscheln. Vitamin C auf demselben Teller — Paprika, Kräuter, Zitrone — verdoppelt die Aufnahme. Kaffee und Tee — frühestens eine Stunde nach einer eisenhaltigen Mahlzeit: Gerbstoffe blockieren die Aufnahme. Kalzium und Milchprodukte ebenfalls getrennt.

Bei einem Ferritinwert unter 15-20 kann die Ernährung die Verluste nicht ausgleichen — Nahrungsergänzungsmittel sind nötig, und das ist eine Entscheidung des Arztes: Dosis, Form und Dauer. Eisenbisglycinat wird besser vertragen als Eisensulfat. Die Einnahme jeden zweiten Tag wird besser aufgenommen als die tägliche Einnahme. Kontrolle nach 3 Monaten. Und vor allem — die Ursache suchen: starke Monatsblutungen, Hypothyreose, Magenprobleme, versteckte Verluste. Ein Nahrungsergänzungsmittel ohne Beseitigung der Ursache ist wie Wasser in ein Sieb zu gießen. Wie das mit Haarausfall zusammenhängt — in einem separaten Artikel.